Výkyvy hladiny krvného cukru má počas dňa každý. Aj zdraví ľudia, pretože aj ich telo reaguje na príjem sacharidov zo stravy, na dlhšie hladovanie alebo na fyzickú záťaž. Z pohľadu zdravia je však žiaduce, aby jeho krivka zostávala čo najstabilnejšia. Preto sa spolu pozrieme na to, čo kolísanie spôsobuje a ako ho udržiavať pod kontrolou. […]